سرطان البروستاتا.. خفض استهلاك الدهون الحيوانية قد يقلل خطر الوفاة

أظهرت دراسة حديثة أن خفض استهلاك الدهون الحيوانية وتفضيل مصادر الدهون النباتية يرتبط بانخفاض معدل الوفيات لدى الرجال الذين أصيبوا بسرطان البروستاتا غير المنتشر.

وأوضحت الدراسة، التي أجرتها جامعة ماكغيل الكندية بالتعاون مع باحثين من جامعة هارفارد الأمريكية، أن ارتفاع استهلاك الدهون المشبعة والحيوانية ارتبط بزيادة معدل الوفيات الناجمة عن مختلف الأسباب، خصوصا أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطانات، بما فيها سرطان البروستاتا.

وشملت الدراسة نحو 5 آلاف رجل مصاب بسرطان البروستاتا غير المنتشر، تمت متابعتهم لمدة وسطية بلغت 12.8 سنة، مع مراعاة عدد من العوامل، من بينها السن، ومرحلة الورم ودرجته، والعلاج، والتدخين، والنشاط البدني والوزن.

وخلال فترة المتابعة، توفي أكثر من 3 آلاف مشارك، من بينهم نحو 800 بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، و500 جراء سرطانات أخرى، و440 بسبب سرطان البروستاتا.

وأفادت النتائج بأن الرجال الذين استهلكوا أكبر قدر من الدهون المشبعة سجلوا معدل وفيات أعلى بنسبة 24 في المائة مقارنة بمن استهلكوا أقل كمية منها، حيث بلغ خطر الوفاة المقدر خلال عشر سنوات 26.4 في المائة، مقابل 23.4 في المائة لدى المجموعة ذات الاستهلاك الأقل.

في المقابل، ارتبط ارتفاع استهلاك الدهون الأحادية غير المشبعة بانخفاض معدل الوفيات، لا سيما الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.

ووفقا للنماذج الإحصائية، ارتبط استبدال نحو 10 في المائة من السعرات الحرارية المتأتية من الدهون الحيوانية بدهون نباتية بانخفاض بنسبة 16 في المائة في معدل الوفيات الإجمالي، فيما ارتبط استبدال نحو 5 في المائة من السعرات الحرارية المتأتية من الدهون المشبعة بدهون أحادية غير مشبعة بانخفاض بنسبة 20 في المائة في معدل الوفيات.

وشدد الباحثون على أن الدراسة تكشف عن ارتباط إحصائي ولا تثبت وجود علاقة سببية، موصين باعتماد مصادر الدهون النباتية، لاسيما زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور والبقوليات، فضلا عن الحفاظ على وزن صحي وممارسة نشاط بدني منتظم وتجنب التدخين.