أسعار الفحم تشتعل قبل العيد.. مهنيون يكشفون أسباب الزيادة

تشهد أسواق الفحم في عدد من المدن المغربية ارتفاعا ملحوظا في الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى، وسط زيادة الإقبال على الأنواع المخصصة للشواء والطهي التقليدي المرتبط بالمناسبة.

ووفقا لصحيفة Le Matin، يرجع هذا الارتفاع إلى تراجع الإنتاج خلال الأشهر الماضية بالتزامن مع ارتفاع الطلب، ما أحدث اختلالا بين العرض والطلب في السوق الوطنية.

وأضاف المصدر ذاته أن صناعة الفحم تمر بمراحل تستغرق عدة أيام، ما جعل توقف عدد من المنتجين خلال فترات سوء الأحوال الجوية ينعكس على حجم الكميات المعروضة في الأسواق.

ويزداد الإقبال خلال هذه الفترة على نوعين رئيسيين من الفحم، هما فحم “الكروش” المعروف بقوة احتراقه واستعماله في الشواء، وفحم الليمون الذي يُستخدم في إعداد المشويات والطهي التقليدي.

وبحسب مهنيين في القطاع، تتراوح أسعار بعض الأنواع في أسواق الجملة بين 12 و15 درهما للكيلوغرام، قبل أن ترتفع لدى باعة التقسيط بفعل تكاليف النقل وهوامش التسويق، لتصل في بعض الحالات إلى نحو 20 درهما أو أكثر للمستهلك النهائي.

كما ساهم ارتفاع الطلب على الحطب والفحم خلال فصل الشتاء في تقليص المخزون المتوفر، إلى جانب تباطؤ وتيرة الإنتاج خلال شهر رمضان، وهو ما زاد من الضغط على السوق مع اقتراب عيد الأضحى.

ويرى المهنيون أن هذه الزيادات تبقى مرتبطة بالطلب الموسمي الذي يسبق العيد، متوقعين عودة الأسعار إلى مستويات أكثر استقرارا بعد انتهاء فترة الذروة.

وفي المقابل، دعا عدد من التجار المستهلكين إلى توخي الحذر عند اقتناء الفحم منخفض السعر، مؤكدين أن بعض الأنواع المعروضة في الأسواق قد تكون أقل جودة من حيث مدة الاحتراق والفعالية.