في إطار مراقبة جودة ما يتم عرضه و تقديمه لزوار المدينة و ساكنتها و بالتزامن مع معرض ” جيتيكس إفريقا “، قامت لجنة مختلطة مساء يومه الثلاثاء 15 أبريل الجاري ، بمراقبة حنطات الاكل و بيع العصير بساحة جامع الفنا.
وتكونت اللجنة من ممثلي المكتب الجماعي حفظ الصحة و السلطة المحلية بجامع الفنا ، وقامت بجولة مراقبة وتحسيس لأصحاب الحنطات.
وقد اسفرت عملية المراقبة عن حجز و إتلاف بعين المكان لمواد غذائية غير صالحة للاستهلاك إلى جانب آواني تنعدم فيها شروط النظافة.
وحسب معطيات توصلت لها ” كشـ24″ من مصادرها فقد حجز ما مجموعه 32 كلغ من المواد الغذائية إلى جانب 27 لتر من العصائر والمشروبات ، و 14 آنية تستعمل في الطهي غير صالحة للاستعمال.
و حسب نفس المصدر فهذه المحجوزات التي تم إتلافها ، جرى حجزها ب 4 حنطات لبيع العصير و 3 حنطات خاصة بالمأكولات.
و بالموازاة مع حملة المراقبة ، ركز أعضاء اللجنة على تحسيس و توعية العاملين بمختلف الحنطات التي تمت زيارتها على ضرورة التقيد بشروط الصحة و النظافة العامة أثناء التحضير و العرض لمختلف المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك بالساحة.
تعليقات الزوار ( 0 )