خلال شهر رمضان يزداد احتياج الجسم للترطيب وتعويض السوائل، خاصة مع الصيام لساعات طويلة ومع الارتفاع الخفيف في درجات الحرارة، يصبح اختيار وجبة سحور خفيفة ومليئة بالماء والفيتامينات أمرًا ضروريًا للحفاظ على النشاط طوال اليوم، ومن بين الخيارات المثالية، تأتي سلطة الفواكه بالعسل والمكسرات، فهي ليست فقط منعشة ولذيذة، ولكنها تمد الجسم بالطاقة وتساعد في تقليل الشعور بالعطش خلال النهار.
المكونات
1 تفاحة مقطعة مكعبات صغيرة.
1 موزة مقطعة شرائح.
1 كوب فراولة مقطعة نصفين.
½ كوب عنب أخضر أو أحمر بدون بذور.
1 كوب شرائح كيوي.
½ كوب مكعبات مانجو.
2 ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي.
¼ كوب مكسرات مجروشة (لوز، جوز، عين جمل).
½ ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
تغسل جميع الفواكه جيدًا ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح حسب الرغبة.
في وعاء عميق، تخلط الفواكه معًا برفق للحفاظ على شكلها وقوامها.
يضاف العسل الطبيعي ويقلب الخليط برفق حتى تتوزع الحلوى بالتساوي.
قومي بتوزيع المكسرات المجروشة فوق السلطة لإضافة قرمشة ونكهة غنية، يمكنك استبدال المكسرات المشكلة بفول سوداني.
يمكن إضافة رشة خفيفة من القرفة لتعزيز الطعم وزيادة القيمة الغذائية.
تترك السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم لتصبح أكثر انتعاشًا.
المصدر: اليوم السابع.
تعليقات الزوار ( 0 )